近年来，菏泽市巨野县加速推进殡葬改革工作，倡导“丧事一碗菜”，以点带面，移风易俗，加快殡葬改革步伐。
餐饮花费是丧事中最大的开支，虽然群众都心知肚明，怨声载道，但因为传统习惯观念的束缚而苦苦支撑。目前巨野县634个行政村均已实现了“丧事一碗菜”，仅就餐费用这一项就省去万余元。
所谓“一碗菜”就是在办白事时，亲朋好友不摆成桌酒席，而是每人一碗大锅菜，丧事事主可根据自身经济条件选择肉多菜少或者菜多肉少，每碗菜成本不过十元钱，一个村基本都在一个水平线上，减少了攀比之风。
今年，麒麟镇后冯桥村一老人出殡时，葬礼严格按照村红白理事会要求举办，虽然没有器乐喧天的场面以及奢华的纸扎房屋、豪车、家电等，但葬礼依然在庄重严肃的氛围中进行。冯桥村党支部书记、红白理事会会长冯勋宽告诉记者，自2016年全村宣布限制纸扎外，孝服用2元钱一个的黑纱和几毛钱一个的白花替代，以前繁琐的礼节和祭品也精简了。“以前来吊唁者中午都坐酒席吃饭，一摆几十桌，一桌十几个菜，加上烟酒，一桌就得三四百元。现在改为吃‘一碗菜’，以往一桩丧事怎么也得2万多元，这次这家事主仅3000多元就办完了，光吃‘一碗菜’这事就为他家省下10000余元。”
巨野县落实创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，持续加快村级公益性公墓建设，加大乱埋乱葬治理力度，缓解土地资源承载压力，促进经济社会可持续发展，造福当代和子孙后代。
